| KARCZEK Z GRILLA Składniki: - Karkówka - 1 kg Marynata: oliwa z oliwek, miód (płynny) - 2-3 łyżki, zioła prowansalskie, czosnek granulowany, papryka czerwona ostra Przygotowanie: Karkówkę umyć, wysuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić na plastry o grubości ok. 1,5 cm. Przygotować marynatę: oliwę z oliwek wymieszać z miodem, ziołami, czosnkiem i papryką. Plastry karkówki maczać w marynacie z obu stron i ułożyć w naczyniu. Naczynie przykryć i odstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę (a nawet na noc). Mięso układać na grillu i piec z dwóch stron, aż będzie miękkie. Życzymy smacznego!!! |  |
