Kiełbasa charakteryzująca się wyjątkową kruchością oraz wyraźnym zapachem, który zawdzięcza starannemu procesowi wędzenia i pieczenia. Wędzenie nadaje jej charakterystyczny aromat dymu, a pieczenie uwalnia naturalne aromaty specjalnie dobranej kompozycji przypraw. Po ugryzieniu uwalnia się cała gama smaków, wyczuwalna nuta delikatnej wieprzowiny oraz bukiet ziół i przypraw. Do wyprodukowania 100 g wyrobu użyto 110 g mięsa wieprzowego.